현미상태에서 속겨층과 배아를 모두 벗겨낸 배유만을 가진 백미에는 싹을 틔울 힘이 없다. 그런 의미에서 현미는 ‘살아 있는 쌀’이고 백미는 ‘죽은 쌀’이라 할 것이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - portray : 초상화를 그리다, 인상을 새기다자신감, 낚시꾼에게 필요한 단 하나 가장 중요한 항목, 이 필수 도구가 부실하다면, 많은 물고기를 놓칠 수밖에 없다. -피터 라이트풋 새벽달 보자고 초저녁부터 기다린다 , 일을 너무 일찍 서두른다는 뜻. 오늘의 영단어 - nulcear safety and regulation : 핵안전및 규제우리들의 눈으로 보면 까다로운 칼로리 계산으로 과식을 체크하는 것보다도, 한 끼만 식사를 거르고, 그것도 아침 식사를 폐지하는 정도의 과감한 개혁이 필요하다고 생각된다. 그것은 다만 과식을 체크할 수 있을 뿐 아니라 ‘건강한 상태로 장수한다’는 조건의 하나이기도 하기 때문이다. 이대로는 ‘평균수명 세계 제일’을 자랑하는 일본인에게 ‘불건강한 상태에서 장수한다’는 비운이 기다리고 있다고밖에 생각되지 않는다. -오사나이 히로시 No two minds think alike. (똑같은 생각을 하는 사람은 없다.)오늘의 영단어 - accidental : 사고의, 우발적인, 우연한오늘의 영단어 - politics : 정치뒤로 호박씨 깐다 , 뒷구멍으로 호박씨 깐다.