오늘의 영단어 - idle away : 빈둥거리며 놀고 있다오늘의 영단어 - humidity : 습기, 습도오늘의 영단어 - incongruous : 일치하지 않는, 조화하지 않는, 앞뒤가 안 맞는오늘의 영단어 - violating : 위반하는, 침해하는 일이 즐거운 것이라면, 일해서 얻은 것은 무엇이든 기분 좋은 것이다. 일의 어려움이 크면 클수록 그 쾌감도 한결 더하다. -고리키 오늘의 영단어 - confront : 마주보다, 대항하다, 대립하다오늘의 영단어 - generational change : 세대교체돈이나 권력, 조직의 노예가 되지 마라. 학벌이나 연고의 노예가 되지 마라. 자기 힘으로 자립하고, 그리고 여력이 있다면 국가와 국민의 행복을 위해 최선을 다하라. -이데미쓰 사조 가장 잘 통치할 수 있는 사람이 통치해야 한다. -아리스토텔레스 같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병]